Сельское хозяйство в регионе Эмилья –Романья занимает первое место в Италии, возможно потому что рассматривается с точки зрения единой экологической системы –почвы и жизни что растет на ней (agricultura biodinamica). Цели сельскохозяйственной биодинамики –это сохранять землю плодородной, поддерживать здоровье растений и повышать качество продукции и вследствии качество нашей жизни. Вы будете смеяться, но наш сосед (да вот фото его дома) пару лет назад выиграл серьезный региональный конкурс на качество коровьего навоза, этот продукт судьи признали самым полезным и уникальным в нашем регионе.
